“開江魚大集”熱鬧開市！松旅漁業公司“魚”你有約！

2023-04-27   

4月27日，萬眾矚目的“踏青品魚·尋味江城”吉林市第14屆松花湖開江魚美食節啟動儀式在松花湖壩東碼頭廣場盛大舉行，吉豐東路松花江魚文化博物館廣場及周邊同步開啟“開江魚大集”，大集持續7天，吉林市各魚餐名家名店、漁文化產品、相關非遺產品等集體亮相。鐵投公司松旅漁業公司昨日至今日凌晨連夜生產湖魚，在“開江魚大集”上宣傳推廣鮮活野生正宗松花湖魚，花鰱（胖頭魚）、白鰱、湖鯉、島子、紅尾等特色湖魚銷量喜人。

松花湖發源于長白山天池，水溫較低，水中富含有益礦物質，湖面巨大，群山環抱，平均水深22米，最深處達77.5米，魚類生長周期長，生長速度緩慢，肉質特別鮮美，沒有一點雜味。

自吉林市松旅漁業有限公司獲批《松花湖水域灘涂養殖證》以來，作為松花湖水域唯一合法生產經營主體，便肩負起重振松花湖漁業的發展使命，借鑒千島湖“保水漁業”發展模式，下大力氣全面恢復松花湖漁業資源，促進漁業資源增殖和水域生態環境改善。截至目前，已累計向松花湖水域投放“三花一島”土著魚類鱖魚90萬尾、翹嘴鮊200萬尾、花?50萬尾、鳊花30萬尾，商品魚鳙魚大夏花1億尾、大規格鰱鳙70萬公斤、草魚夏花90萬尾、青魚夏花15萬尾，投放大銀魚卵120億粒、池沼公魚卵100億粒。

通過鐵投公司松旅漁業公司及市農業農村局、豐滿大壩局對松花湖漁業資源的涵養恢復，前幾年湖魚匱乏、藍藻頻出、水鳥絕跡的現象得到明顯改善，20多年不見的紅尾魚已經形成群體產量，出走的幾十種鳥類陸續回家定居。

“五一”小長假將至，松旅漁業公司將繼續用正宗野生湖魚引爆江城百姓及外地游客的味蕾，將開江魚文化熱點轉變為文旅市場消費賣點，全力打造生態漁業發展標桿。